工作八年公司不给签合同怎么办

公司八年不签合同，可要求签订。若不签，根据《中华人民共和国劳动合同法》，可向工会或劳动行政部门反映，督促签订，否则将面临法律责任。
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不同情况处理方式：1. 若公司初次拒绝，可再次沟通并明确表达签约需求。2. 若沟通无果，可向公司工会反映，请求协助。3. 工会无法协调时，向劳动行政部门举报，由部门督促签订，否则公司将面临法律处罚。
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处理公司不签合同的方式有：直接向用人单位提出要求，向工会反映，或向劳动行政部门反映。建议先与用人单位沟通，若无果则向工会或劳动行政部门求助，以法律手段维护自身权益。